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山城言子火锅,真正的好吃不上火

发布时间:2018-11-01 16:00??|??来源:编辑整理发布??作者:江与天火锅底料做法网管理员??

  “山城言子老火锅”是隶属于重庆江与天实业有限公司旗下品牌之一。品牌来源于重庆人用语言对生活表达,重庆话又称重庆言子,直白易懂,方言词汇很多,方言评书诙谐幽默。重庆言子是巴蜀人民生活经验的总结,集体智慧的结晶,言简意赅,生动形象,通俗易懂。而 “重庆”又名“山城”,因此而取名“山城言子”!

  在重庆火锅品牌有很多,但是真正有自己工厂的火锅并不多,重庆山城言子火锅就是其中一家, 作为重庆火锅代表之一,山城言子火锅并没有让食客们失望,不仅口味好、口碑也相当不错。以下几大优势值得各位朋友了解以下:

  美味不沾身:山城言子火锅,由7大主材和5大辅材构成了最纯正的老火锅味道,经过铁锅炒制、小火慢熬、纯天然的辣椒、花椒、豆瓣在与顶级牛油的水乳交融中经过时间的沉淀,具有不沾身,香味浓郁的特点。

  不上火:山城言子火锅,选择最上乘的石柱红、配以顶级四川茂汶花椒、佐以精炼牛油、郫县豆瓣加上上乘的永川豆豉、以铁锅炒制小火慢熬四小时入味,才能做到最纯正的麻辣鲜香,真正做到了好吃不上火的理想效果。

  不加香精香料:山城言子火锅是以材料提香味,经过时间的熬炼让牛油充分的融合其他材料的香味才造就了最纯正的老火锅的味道。不像其他的火锅,香味靠的是不同的香料来“堆砌”,这也是区别老火锅与新派火锅的最主要的地方。

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