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鸡高汤熬煮甘蔗锅

发布时间:2018-08-29 09:17??|??来源:编辑整理发布??作者:江与天火锅底料做法网管理员??

鸡高汤熬煮甘蔗锅

材料

去皮甘蔗适量,鸡高汤3000cc
火锅材料:适量,鱼饺适量,蛋饺适量,蛤蛎适量,蟳肉棒适量,米血适量,鱼丸适量,青蒜丝适量




做法

1.去皮甘蔗切小段,备用。


2.取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段,煮滚后改转小火。


3.在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。


4.续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料,煮熟即可食用。


大火熬煮昆布蟹脚锅
 

摇摇乐布丁

原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶


做法:

将果胶1:1混合优逸雪品。

倒入布丁瓶中,放至静止。


将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。


盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。

静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。


大火熬煮昆布蟹脚锅

巧克力布丁

材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆


做法:

1. 将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。


2. 将鸡蛋搅拌充分。


3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。


4. 用过滤网把其过滤。


5. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入。


6. 强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。


7. 冷却放入冰箱2小时候即可。

大火熬煮昆布蟹脚锅


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