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十分钟在家也能吃·海底捞·

发布时间:2018-08-29 12:03??|??来源:编辑整理发布??作者:江与天火锅底料做法网管理员??

十分钟在家也能吃·海底捞·

在家DIY一顿海底捞吧,太省心了,也非常好吃。


素菜荤菜选择自己喜欢的就可以。

还有各种口味的蘸料也要准备哦。


难度:切墩(初级) 时间:10分左右

十分钟在家也能吃·海底捞·


主料

姜片3片
桂皮1个

葱段3段
高汤块1块

素菜(生菜,千张,玉米,菌菇等)适量

荤菜(鱼丸,牛肉包心丸,芝士丸,海胆丸,亲亲肠,蟹肉棒)适量

肥羊片,肥牛片适量 盐1勺

十分钟在家也能吃·海底捞·


辅料

泰式酸甜酱
XO酱

海鲜酱油
红尖椒

香油
香菜

十分钟在家也能吃·海底捞·

 

十分钟在家也能吃·海底捞·的做法步骤

锅内倒入大半锅水,把所有配料放入。如果有枸杞也可以放几颗。


煮开后把丸子放入煮到飘起来。约3-5分钟。


把羊肉牛肉放入,用带网筛的勺子把浮沫捞出。


蟹肉棒最后放入。这个煮太久不好吃哦。


再把素菜放入,生菜吃的时候直接涮就可以~


10分钟,鲜美的海底捞,热腾腾的,开动吧。


我喜欢把辣椒切末,和酱油,香油调成蘸料。再配上甜辣酱和XO酱~


十分钟在家也能吃·海底捞·

 

太平洋鳕鱼

个头普遍比大西洋鳕鱼小,但外形看上去跟大西洋鳕鱼没什么差别,口感难分伯仲,由于太平洋沿岸国家没有欧洲那样的鳕鱼情结,所以它一直比较默默无闻。


中国的黄渤海也是太平洋鳕鱼的产地,然而沿海居民对它鲜有重视。


格陵兰鳕鱼

生长在格陵兰岛海岸线周围的海域中。由于产量很少,在市场上鲜有露面。


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分布范围

分布于北太平洋,北大西洋两侧的一般栖于近底层,由近岸带到深海区。


原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。


世界上鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。


中国主要分布于渤海、黄海和东海北部。


黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区有主要的渔场。


生活习性

冷水性底栖鱼类,以无脊椎动物及小型鱼类为食。


夏、秋季栖息于黄海冷水区,冬季回游于水深50~80m的沿海泥底区越冬。


鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。


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鳕鱼

鳕鱼以其他鱼类及无脊椎动物为食,吃得多,长得也快,10年左右能长到1米大;食量大,是贪食的洄游鱼类。


因集群性生活,捕捉很容易,自古就是相当有名的食用鱼。


繁殖力强,体长1米左右的雌鱼,一次可产300万~400万粒卵之多。

黄海生殖期1~2月,怀卵量34万~83万粒,沉性卵,径0.98~1.05mm。


北极鳕鱼分布于整个北极地区,是典型的冷水性鱼类,当温度超过5℃时,即不见它们的踪影。

它是一种中小型鱼类,最大体长可达36厘米,是北极地区重要的经济鱼类之一。


夏季,北极鳕鱼主要生活于喀拉海区巴伦支海的结冰区边缘。


北极鳕幼鱼以小型浮游植物和浮游动物为食。随着生长,它所摄食的浮游生物个体逐渐由小变大,并部分地捕食小型鱼类。


到每年的9月,北极鳕开始向西方和南方迁移,在冬季零下温度时进行产卵,为浮性卵,产卵量为9000~18000粒。

由于水温低,所以孵化期长达4~5个月。

 


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